[体育趣闻]西班牙队营养师揭秘夺冠饮食：碳水蛋白质必备，减少脂肪膳食纤维

8月1日讯 西班牙✌️国家队与毕尔巴鄂竞技运动营养师揭秘了世界冠军的饮食密码。

西班牙男足夺得队史第二座世界杯冠军已经过去一周多了。西班牙国家队及毕尔巴鄂竞技的运动营养师托斯卡纳·维亚尔便是团队中不可或缺的核心成员之一。作为The Health Company的创始人兼首席执行官，维亚尔将健康与养生项目同高水平足球运动完美结合。这位拥有药学背景的专业人士，负责为这支世界冠军球队的球员们监督并定制个性化的营养方案。

在接受欧洲新闻社健康频道采访时，这位营养主管详细解读了陪伴球员们登顶世界之巅的营养秘诀。她指出，科学的饮食与充足的夜间睡眠是支撑球员状态的两大最重要基石。

维亚尔强调，在世界杯这样的大赛期间，周密的计划至关重要：“不仅仅是告诉他们该吃什➡️么或不该吃什么，而是要做好全盘规划，确保每个时间节点的饮食都安排得井井有条。”

在赛前，她特别强调了两种不可或缺的营养素。首先是碳水化合物，这是“为身体注入最多‘燃料’的食物”。其次是蛋白质，有助于保护肌肉，避免其在激烈比赛中过度损耗。同时⚽，她建议减少脂肪和膳食纤维的摄入，因为“在面临高强度比赛时，这些营养素并不适用”。

这位营养专家透露，许多西班牙国脚在早餐时更倾向于吃和正餐一样的食物：“有些球员哪怕早上8点吃早餐，也依然选择和正餐一样的鸡肉和米饭，而另一些球员则可能更喜欢吐司配炒蛋和椰枣。我们的宗旨始终是寻找既符合球员胃口，又能为比赛提供实质帮助的食物。”

回到饮食话题，这位营养师强调，食物不能太油腻厚重，必须易于消化。因此，托斯卡纳·维亚尔特别提出了“营养时机”的概念，以确保身体能高效吸收所需营养。

“在临近比赛时，可以补充一些轻量级食物，比如一颗椰枣、一根香蕉，甚至是运动营养补剂。”这位专家总结道。

而球员佩德里则表示：“我每天只吃两顿正餐，午餐和晚餐。但比赛日除外，那天我们会吃一顿丰盛的早餐。从那以后我感觉好多了。”

托波里亚的体能教练阿尔多医生：“职业运动员并没有所谓的秘密训练。他们练的和你一样，都是最基础的训练。”

长寿专家丹·比特纳：“如果在中午前喝咖啡，能延长寿命。下午或⚽睡前则不要喝。”